Materiały te powinny być wystarczająco obojętne, aby ich składniki nie oddziaływały na jakość żywności oraz były bezpieczne dla nas, konsumentów, czyli nie miały negatywnego wpływu na nasze zdrowie. Aby zapewnić bezpieczeństwo materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, wprowadzono szereg wymogów prawnych. Materiały muszą odpowiadać przede wszystkim wymaganiom określonym w rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającemu dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. L338/4 z 2004r.). Rozporządzenie jest stosowane do wszystkich materiałów i wyrobów, w tym aktywnych i inteligentnych materiałów, czyli materiałów, których zadaniem jest poprawa stanu opakowanej żywności i przedłużenie jej okresu przydatności do spożycia.
Ceramiczne podróże prof. Ireny Lipskiej-Zworskiej cz. 2
Wielka czwórka i inni”. Wywiad z dr Barbarą Banaś
„Janina, Henryk, Anna. Ludzie i porcelana”
Rozwijamy rzeźbę ceramiczną
Dolnośląski Bolesławiec - ceramiczna stolica Polski
Ceramika do zadań specjalnych Modelarni Ceramicznej KOSAK
Kieliszek - historia na jednej nodze
Wytwórnia porcelany w Emilczynie na Wołyniu. Stan badań i znane przykłady wyrobów w polskich kolekcjach muzealnych
Plakiety porcelanowe w meblarstwie
Master class. Płytki ceramiczne – krok po kroku. Łukasz Klimek
